Puerto Rico - jours 4 et 5 : Hacienda et Centre Indigène de Tibes

Nous traversons l'île du Nord au Sud et arrivons à la ville de Ponce.

Notre hôtel a un petit jardin avec des palmiers en haut desquels les perruches ont fait leur nid.

Nous débutons notre journée par la visite du Centre Indigène de Tibes.  Nous avons été déçues, celui de Caguana était bien meilleur.

Les Indiens Tainos avaient pour tradition de s’aplatir le crâne. Ainsi, ils posaient des plaques contre le front des bébés.

Encore un terrain de jeu de ballon.

Un village reconstitué :

Nous allons ensuite visiter l'Hacienda Buena Vista qui est une plantation du 19ème siècle qui a été restaurée. Au moment de notre visite, nous ne verrons pas le travail autour du café (ce n'est pas la saison) mais autour du chocolat !

Ancienne maison des propriétaires :

 Le canal qui amène l'eau qui fait fonctionner les différentes machines.

Des plants de vanille.

Encore un lézard :)

Les femmes utilisaient cette plaque pour le maïs.

Le café était mis à sécher sur ces grandes plaques. S'il se met à pleuvoir, il suffit de les pousser dans le bâtiment.

Une petite machine qui était présente dans les cuisines afin de moudre les grains de maïs..

La maison des esclaves (ils étaient plusieurs dizaines à y loger).

Les plaques pour inscrire les écritures sur les sacs.

L'intérieur de la maison :

Une salle de bain bien moderne pour le 19ème siècle !

La cuisine :

Nous terminons la journée par la visite de la ville de Ponce. 

 

 

Zone de récréation au sud de Ponce... Il n'y a  en fait qu'un énorme parking, des bars/restaurants et un petit port.

Ces poissons sont énormes, immangeables nous a dit un local. Ce sont des savalos.